OM MATS

Med mer än 30 år i branschen är Mats en rutinerad och välrenommerad krögare, med Långdrags Värdshus, The Gable´s,Thorsskogs slott, Tjolöholms slott, sjömagasinet och fiskekrogen som krogar i sitt bagage.

​

I 10 år ägde och drev han också Wasa Allé, där säsong, närproducerat och ekologiskt vår Mars ledord.

​

Han är nog mest känd som catering & eventansvarig för många av Göteborgs största arrangemang genom åren, som bl.a. Volvo Ocean Race vid Eriksberg, World Wide V.O.R med team S.E.B., Göteborgskalaset, senare Kulturkalaset, Invigningsfesten på TUR-mässan under många år i rad, Seglingarna på Marstrand i 5 år, galamiddagen inför Volvos 75-års jubileum och i år, 2017, var det tionde året i rad som Mats ansvarar för maten i musikfestivalen Way Out West i Slottskogen!

​

Mats har under sina år byggt upp ett gediget team runt om sig. Inte bara kockar i världsklass utan också servitriser och hovmästare som kan göra Ert event till det bästa.